近期，社交媒体上涌现出众多年轻博主纷纷分享挖野菜的经历，涉及的野菜种类包括荠菜、蒲公英、野芹菜等多种。这些野菜看似诱人，但过度食用可能对人体造成损害，部分甚至带有毒性。
在杭州，有一位大妈因连续一周食用自己挖的荠菜，结果出现吐血晕厥的情况。经医院诊断，大妈因胃溃疡并发急性上消化道出血。原来，大妈本就胃部不适，患有炎症和糜烂，再加上过量摄入荠菜、春笋、马兰头等富含纤维的食物，这些食物的粗糙纤维对胃黏膜造成损伤，加剧了她的消化道疾病，最终导致了消化道大出血。
医生郑重提醒，尽管这些野菜美味诱人，但对于患有糜烂性胃炎、肝硬化、食管胃底静脉曲张及消化性溃疡等疾病的人来说，应当谨慎食用。如蕨菜等部分野菜，若烹饪不当或食用过量，也可能因其含有的微量天然毒素而导致中毒风险。
因此，在享受挖野菜带来的乐趣时，我们也要注意适量食用，尤其是对于那些可能对身体有不良影响的人群来说，更应谨慎选择食材，确保自己的健康与安全。