炎炎夏日之际，正值黄皮这种独特热带水果的成熟时节。今年夏天，黄皮水果强势登陆各大商超与茶饮店的柜台，销量实现了显著增长。在深圳福田区的某茶饮店内，十多名员工正紧锣密鼓地将新到的一批黄皮捣碎成汁，融入各式饮品之中。据该店负责人透露，今夏黄皮相关产品的销售异常火爆，每日黄皮用量超过了1200斤。
某知名茶饮店品牌的主理人纪伟康表示，他们店的黄皮饮品每日销量超过1万杯，且每月销量上涨幅度保持在50%至60%以上，增长势头强劲。目前店内的十几名员工几乎忙得不可开交。除了茶饮市场的火爆，黄皮鲜果的销量也呈现出明显的上升趋势。在深圳的一家超市水果区，黄皮鲜果几近售罄。该超市店长告诉记者，今年黄皮的市场热度远超去年，这一情况也让他们感到十分意外。
深圳新洲店某商超店长王为民表示，黄皮水果的销量同比增长超过200%。今年黄皮的受欢迎程度出乎他们的意料，顾客不仅喜欢即食，还常用它来煲汤。一些年轻人更是热衷于用黄皮自制各种DIY气泡水。随着小众水果黄皮逐渐走进大众视野，社交媒体上关于其口味和吃法的讨论热度也不断攀升，进一步带动了相关产品的销量增长。
某外卖平台饮品类负责人伍倩儿透露，根据外卖数据的观察，黄皮产品的全国搜索词相比上个月上涨了120%，外卖订单量也实现了80%的环比增长。广州、深圳、东莞等城市是黄皮产品的热销地。