近日，据记者多方调查发现，在“明星”涨价品种胡椒的带领下，多个香辛料类中药材出现上涨，市场人士认为，这背后还是存在资金热炒，真正的市场需求却并未有太大改变。
“近期，中药市场上不少药材价格均有所上涨，其中胡椒的涨幅尤为显著，无论是白胡椒还是黑胡椒，价格都急剧攀升。”6月20日，位于广西玉林市中药材专业市场、拥有超过20年香精香料批发经验的杨老板向记者透露。“以胡椒为例，它在今年无疑成为了涨价的焦点，短短数月内，价格已从20多元飙升至70多元。”
经过连日来的深入调查，记者发现，与去年暑期传统中药材价格上涨的情况有所不同，今年的涨价潮还波及到了香辛料领域。除了胡椒，多款进口香料的价格也出现了显著上涨。
市场分析人士指出，这一现象背后可能是资金炒作的结果，而实际市场需求并未发生大的变化。面对这一形势，部分药材商表示获利颇丰，但也有药材商担心货物可能“砸在手里”，因此急于将存货出手。