6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”通过其官方公众号发布了《新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生状况堪忧”的调查报告》。该报告宣布，为表彰协助揭露重大食品安全隐患的顾客，将奖励该顾客10万元现金；同时，对于在2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两家分店餐饮部门购买擀面皮或香辣面的顾客，将进行退款操作，并额外提供1000元的补偿（总计涉及8833份订单）。此外，报告中还提及，对涉及此事的相关工作人员将进行辞退、免职以及取消年终奖等处罚；并要求新乡胖东来擀面皮销售商户立即停业，解除合同并终止合作，限期撤离柜台。
在26日下午，胖东来官方微博发布了《关于合作餐饮商户“擀面皮加工场所卫生问题”的声明》。
声明中提到，6月26日上午，公司关注到消费者在社交媒体上对合作餐饮商户的卫生情况提出了质疑。对此，公司迅速响应，立即要求新乡两家分店的所有合作餐饮档口暂停营业，并组建专项工作小组进行深入调查。
目前，胖东来已经动员许昌和新乡两地的餐饮品控团队及地区负责人，对所有合作商户的加工车间开展全面的检查。检查范围涵盖加工环境、操作卫生以及原材料质量等关键环节，以确保整个业务链条的卫生安全。
胖东来公司重申，产品质量是公司的立身之本。公司将持续坚守初心和经营理念，在源头上严格把控每一个环节，以确保为消费者提供安全可靠、品质优良的产品。公司承诺，在调查结束后，将第一时间通过官方渠道公布调查结果，以开诚布公的态度向公众展示处理进展和结论。
公司明确表示，对于不符合公司标准的合作商户，将坚决予以淘汰。胖东来将进一步加强对商品和品牌的管理标准，对于品质不达标的商品，将立即停售并下架。公司强调，即使面临经济损失，也要全力保障消费者的安全。未来，胖东来将继续致力于提升产品品质，创造更多价值，不遗余力地捍卫消费者的利益。