最近，上海阳光普照，美白话题再次引发广泛关注。在医院，常有患者询问关于手术后饮食禁忌的问题，而社交平台上也涌现出大量关于食物与皮肤颜色的讨论。有人坚信某些蔬菜会让皮肤变黑，甚至声称有些食物是皮肤科医生绝对不会吃的。
上海某知名三甲医院的激光美容科医生林今表示，很多患者在进行面部激光微创手术后，都会询问是否能吃酱油。随着面部微创手术的普及，患者们对术后皮肤是否会留下疤痕的担忧也日益增加。网络上更是流传着各种说法，如吃酱油会导致“色素沉淀”，民间也流传着“受伤后吃酱油会留疤”或“酱油吃多了皮肤会变黑”等观念。
然而，颜色较深的酱油真的会导致疤痕或引发色素沉淀吗？
林今医生明确指出，这是一个误区。吃酱油既不会让伤口留下深色疤痕，也不会使皮肤变黑。虽然酱油颜色深，但其色素来源于黄豆、麸皮等天然原料，并非黑色素。当酱油被人体摄入后，其色素在消化道中就会被分解，既不会沉积到伤口，也不会进入皮肤组织。
因此，无论是否有伤口，吃酱油都不会导致皮肤变黑。