有些药物与我们体内的维生素和矿物质相冲突，在服用期间，会导致我们体内维生素和矿物质的流失。因此我们需要了解药物和营养素之间的关系，让所服的药物与营养素相互作用，发挥更大的功效，达到“1+1>2”的效果，同时也要避免“1+1<2”的局面，免得我们白吃了药物或营养素。
药物和营养素间的互斥关系
1、抗生素
抗生素是由微生物或高等动植物在生命过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他细胞发育功能的化学物质。如果我们长期服用抗生素，会造成维生素B群和维生素K、C的流失。
2、阿司匹林
阿司匹林是世界上应用最广泛的解热、镇痛和抗炎药，也是作为比较和评价其他药物的标准制剂。我们在服用完阿司匹林后会使排出体外的维生素C比正常量多出3倍。
3、肾上腺素
用于心脏骤停的抢救和过敏性休克的抢救，也可用于其他过敏性疾病（如支气管哮喘、荨麻疹）的治疗。与局麻药合用有利局部止血和延长药效。但我们在注射完肾上腺素后，由于加快了身体各机能的兴奋性，于是会导致钾的流失。
4、类固醇
类固醇可以加快训练后的恢复，有助于增加训练强度和时间。但是，如果不同时进行系统的力量训练，服用这类药物就没有增长肌肉的作用。长期服用类固醇的患者，应注意各种维生素的均衡摄取并要注意加强钙的摄取。