天然气是我们日常生活中非常重要的能源之一，而近期由于冬季可能面临天然气短缺，法国酸奶业或遭受重创。对大多数酸奶厂商来说，天然气供应中断意味着无法生产。
据相关新闻报道，法新社11日援引法国乳制品生产商联合会主席、巴黎东南部一家酸奶厂主管帕特里克·法尔科尼耶的话报道：“我们已被告知，今年冬天特定时段天然气供应可能会中断，对我们来说，情况非常严重。”
法国乳制品生产商联合会有22名成员厂商，这些厂商的酸奶产量占法国酸奶总产量的70%。
据了解，法国人一直都酷爱酸奶，而制作酸奶需要消耗大量能源。法尔科尼耶说，如果缺少天然气，将无法对牛奶进行巴氏杀菌，厂商无法接收牛奶。这样一来，“奶农将被迫倒掉牛奶”。
法尔科尼耶表示担心，这一行业原本遭受新冠疫情冲击，能源、包装和水果价格近期飙升致使成本增加了20%，如果再遭遇天然气断供，酸奶厂商或将无法生存。
看到这里，小编给大家简单的科普一下天然气。
天然气指的是天然蕴藏于地层中的烃类和非烃类气体的混合物，在石油地质学中，通常指油田气和气田气。
它主要是存在于油田和天然气田，也有少量出于煤层。天然气主要用途是作燃料，可制造炭黑、化学药品和液化石油气，由天然气生产的丙烷、丁烷是现代工业的重要原料。