胃溃疡患者选择的食物要尽量选择容易消化的、少渣的这一些食物，比如粥、牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物。并且，还要避免一些刺激性的食物，比如一些纤维比较少的蔬菜或者是肉类尽量是软一点，也不要使用太多刺激性的调味品或者是食品，比如浓茶、咖啡、烟、酒这些有刺激性的食物，尽量都要避免。接下来介绍三个胃溃疡患者的食疗方法。
1、土豆蜂蜜膏
材料：土豆1000克、蜂蜜适量。
做法：将土豆洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火熬；当熬至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为1个疗程。
功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。食用过程中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
2、石仙桃炖猪肚汤
材料：新鲜石仙桃90克（干品30克）、新鲜猪肚500克。
做法：将猪肚切粗件和石仙桃一起放进炖盅内，加适量清水，隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚，一次食不完可分次食用。
功效：适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。
3、海蜇大枣红糖粥
材料：海蜇500克、大枣500克、红糖250克。
做法：将海蜇、大枣、红糖一起放入砂锅内，加水用文火浓煎成膏。每次食1匙，日服2次。
功效：健脾益胃。适宜于胃、十二指肠溃疡者服用。